|
Amaretto Crema Di Mascarpone
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eigeel/1 el suiker/400g mascarpone/2 cl Amaretto/1 blad gelantine/100g koekjes(Amaretti)/12 kersen(Amarenakersen met sap)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eigeel en suiker mixen tot er een dikke creme ontstaat.Mascarpone erdoorheen halen en Amaretto eraan toevoegen.Gelantine weken ,oplossen en onder de creme roeren.De koekjes verkruimelen.Afwisselend met de creme (laagjes)in een grote glasschaal of in 6 glazen vullen en 1 uur in de koelkast zetten
|
|
|